使い終わった真空パック袋をじっと見て、「これ、また使えるかな」と思ったことがある人は、あなただけではない。
真空パックバッグは、食品の保存、クローゼットの整理、旅行の定番だが、その再利用性は万能ではない。ほとんどの再利用可能な真空バッグは何度も使えるが、使い捨てのものは1回しか使えない。
まず、2種類のバッグを区別する
再利用可能な真空シールバッグ
通常、ナイロン＋PE（ポリエチレン）複合フィルムのような厚手で丈夫な素材でできています。この素材は、鋭利な角のあるもの（硬いスナック菓子や小さな工具など）を収納しても破れにくい。
多くはジップトップクロージャー（リシーラブルフードバッグに似ている）かスライダーシールを使用している。これらのクロージャーは、気密性を失うことなく何十回も開け閉めすることができ、定期的にアクセスする必要があるアイテムに最適です。
一般的な使用例ドライフルーツ、米、シリアル、防寒着、旅行用小物（靴下、洗面用具など）など、腐りにくいものや水分の少ないものの収納。また、セーターや毛布のようなかさばるものを圧縮できるので、クローゼットの整理にも最適です。
使い捨て真空シールバッグシングルユースのみ
薄い素材で、多くの場合ヒートシール（真空機械の熱で密封）されている。一度開封（ハサミで切るなど）するとシールは破壊され、再シールはできない。生肉や魚介類など、1回限りの保存に適している。
ヒートシールされたクロージャー：再利用可能な袋とは異なり、使い捨ての袋はヒートシール（真空シーラー機によって作られる）に頼っている。袋を切り開いて中身を取り出そうとすると、ヒートシールの端が壊れてしまう。
一般的な使用例生肉、魚、鶏肉、調理済み食品など、長期間の鮮度が必要な生鮮食品の保管。
真空シール袋を再利用するための重要なヒント
- まず徹底的に洗浄する:
ぬるま湯と中性洗剤（刺激の強い化学薬品は避ける）で内側をすすぎ、完全に乾燥させる。
残留物（油や食べかすなど）は次のシールに影響を与え、カビの原因となる。 - ダメージのチェック:
袋に穴、ひび割れ、老朽化（硬化、シールストリップの剥がれなど）がないか点検する。破損した袋は真空状態を維持できないため、廃棄しなければならない。 - リスクの高い」使用は避ける:
生肉、魚介類、その他の生鮮食品を保存していた袋を再利用しないでください。
重要な制限と警告
- 限られた寿命:
再利用可能なバッグでも、永遠に使えるわけではありません。一般的な目安は5回から10回、またはメーカーの指示に従って再利用することです。性能や衛生面は時間とともに劣化していきます。 - コンテンツで指定:
安全のため、袋は食品の種類ごとに分けるのが賢明だ。生肉や魚を入れた袋は、二次汚染を防ぐため、同じカテゴリーに再利用すべきである。乾物（ナッツ、クラッカーなど）に使用した袋は、一般的な再利用の方が安全である。 - 暑さを避ける:
煮沸や電子レンジ用に特別に指定されている場合を除き、再利用した袋を加熱用に使用しないでください。
最後のヒント交換のタイミング
補修されていない傷がある、気密性が失われている、もろい・粘着性があると感じたら、再利用可能なバッグを交換する。
レビ パッキングは、食品業界向けのプロフェッショナルで安全かつ革新的なパッケージデザインと製造を専門としています。
